Stir-Fry Rice Noodle 炒河粉
Bánh phở dành cho chảo xào, thấm sốt tốt mà vẫn chịu được lửa lớn, không gãy hay dính. Lý tưởng cho Char Kway Teow hoặc các món xào truyền thống.
Quy cách: 1kg
Sản phẩm
Dù phong cách ẩm thực của bạn là gì — từ Phở và Laksa chính gốc, Kway Teow và Chow Mein cổ điển đến sủi cảo làm thủ công — chúng tôi mang đến giải pháp mì phù hợp cho mọi căn bếp. Làm tươi, mỗi ngày.
Bánh phở & bún
Pad Thai 河粉 (Pad Thai)
Bánh phở dẹt bản nhỏ hơn, cắt rộng 7mm để áo sốt đều và mang đậm hương vị xào chảo chính gốc.
Quy cách: 1kg
Soup Rice Noodle 湯河粉
Bánh phở tươi mềm mượt, giữ được độ dai trong nước dùng nóng. Lý tưởng cho Phở và các món mì nước truyền thống.
Quy cách: 1kg
Stir-Fry Rice Noodle 炒河粉
Cùng loại bánh phở xào trong gói 5kg cho nhà hàng — phù hợp với các bếp công suất lớn.
Quy cách: 5kg
Rice Roll with Shrimp & Fresh Green Onion 蝦蔥腸粉
Bánh cuốn ‘cheong fun’ mềm mại với tôm khô và hành lá tươi. Hấp nóng rồi rưới loại sốt bạn yêu thích, hoặc áp chảo cho hương vị xém cạnh đặc trưng.
Quy cách: 1kg
Mì tươi
Hokkien Noodle 福建油麵
Dai, đa dụng và sẵn sàng cho chảo xào. Thấm đẫm các loại sốt sánh đậm khi xào lửa lớn, và vẫn giữ độ dai trong nồi laksa béo ngậy.
Quy cách: 1kg
Singapore Chow Mein 豉油王炒麵
Mì sợi mảnh cho các món xào lửa lớn, mang đậm ‘wok hei’ mà không vón cục hay gãy sợi. Lý tưởng cho các món mì xào chảo.
Quy cách: 2kg
Canton Chow Mein 廣東炒麵
Mì sợi siêu mảnh, chiên giòn đều trong chảo mà bên trong vẫn mềm. Lý tưởng cho chow mein chiên giòn cổ điển hoặc món xào nhanh.
Quy cách: 2kg
Fresh Egg Noodle 銀絲全蛋生麵
Mì trứng sợi mảnh giữ được độ dai săn đặc trưng dù ngâm trong nước dùng sôi hay áp chảo lửa lớn. Lý tưởng cho mì hoành thánh hoặc đế mì chiên giòn.
Quy cách: 1kg
Japanese Udon 日式烏冬
Mì udon Nhật sợi tròn, to, mềm và trơn. Lý tưởng cho udon nước ấm lòng, hoặc xào chảo cho món yaki udon đậm đà.
Quy cách: 1kg
Pan Mee 客家板麵
Sợi mì bản dày kiểu Khách Gia, dai chắc. Lý tưởng cho Pan Mee nước với cá cơm và thịt băm, hoặc trộn khô với ớt và hành phi.
Quy cách: 1kg
Beijing Ramen 北京拉麵
Mì sợi tròn kiểu phương Bắc, trơn mượt và dai. Lý tưởng cho ‘Zha Jiang Mian’, mì nước và các món xào nhanh.
Quy cách: 1kg
Singapore Chow Mein 豉油王炒麵
Mì sợi mảnh cho các món xào lửa lớn, mang đậm ‘wok hei’ mà không vón cục hay gãy sợi. Lý tưởng cho các món mì xào chảo.
Quy cách: 500g
Canton Chow Mein 廣東炒麵
Mì sợi siêu mảnh, chiên giòn đều trong chảo mà bên trong vẫn mềm. Lý tưởng cho chow mein chiên giòn cổ điển hoặc món xào nhanh.
Quy cách: 500g
Vỏ hoành thánh & sủi cảo
Wonton Wrappers 雲吞皮
Vỏ vuông mỏng, gấp và dán mép gọn gàng quanh loại nhân bạn chọn. Mượt mà khi luộc cho mì hoành thánh; nhẹ và giòn khi chiên.
Quy cách: 500g
Dumpling Wrappers 餃子皮
Vỏ tròn cân bằng giữa độ mềm và độ dẻo. Kéo giãn dễ dàng mà không rách khi gói — lý tưởng cho gyoza và sủi cảo áp chảo.
Quy cách: 500g
Cá viên / Chả cá
Surimi Fish Ball 魚丸
Cá viên surimi trắng, dai giòn, giữ độ đàn hồi dù ninh lâu. Cho thẳng từ ngăn đông vào mì nước, laksa và lẩu.
Quy cách: 500g
Surimi Fish Cake 魚餅
Chả cá surimi vàng óng, thái lát cho laksa, mì nước hoặc món xào. Đa dụng và dùng ngay, tăng hương vị và độ ngon mà không vỡ hay mất độ dai.
Quy cách: 1kg
Bảng thông số sản phẩm được cung cấp theo yêu cầu.
Hãy cho chúng tôi biết về căn bếp của bạn
Mỗi căn bếp mỗi khác, nên việc cung ứng bắt đầu bằng một cuộc trò chuyện về bạn — bạn nấu gì, dùng quy cách nào và bạn ở đâu. Bảng thông số sản phẩm được cung cấp theo yêu cầu.