Stir-Fry Rice Noodle 炒河粉
專為鑊炒而設的河粉，容易吸收醬汁，經得起猛火翻炒而不易斷裂或黏連。適合炒粿條及各式經典小炒。
包裝: 1kg
產品系列
無論貴店的菜式風格為何 — 由正宗越南河粉（Pho）、喇沙，到經典炒粿條、炒麵，以至手工餃子 — 我們都樂意為每一間廚房提供合適的麵食方案。每日新鮮製造。
河粉類
Pad Thai 河粉 (Pad Thai)
較窄的扁身河粉，切成 7mm 闊度，掛汁均勻，帶出正宗鑊氣風味。
包裝: 1kg
Soup Rice Noodle 湯河粉
口感滑溜的新鮮河粉，浸於熱湯中仍能保持彈性。適合越南河粉（Pho）及各式經典湯麵。
包裝: 1kg
Stir-Fry Rice Noodle 炒河粉
同款適合鑊炒的河粉，5kg 餐飲大裝，適合出品量大的廚房。
包裝: 5kg
Rice Roll with Shrimp & Fresh Green Onion 蝦蔥腸粉
細緻的腸粉，夾有蝦米及新鮮蔥花。蒸熱後配上您喜愛的醬汁，或煎香帶出獨特鑊氣。
包裝: 1kg
麵條類
Hokkien Noodle 福建油麵
彈牙多用途，適合鑊炒。於猛火快炒中充分吸收濃郁醬汁，浸於喇沙湯中亦能保持彈牙口感。
包裝: 1kg
Singapore Chow Mein 豉油王炒麵
幼身麵條，專為猛火鑊炒而設，帶出正宗鑊氣而不易結團或斷裂。適合各式鑊炒麵食。
包裝: 2kg
Canton Chow Mein 廣東炒麵
極幼麵條，於鑊中均勻煎脆而內裏保持柔軟。適合經典脆炒麵或快炒。
包裝: 2kg
Fresh Egg Noodle 銀絲全蛋生麵
幼身蛋麵，無論浸於滾燙湯中或於猛火鑊中煎炒，均能保持分明爽口的質感。適合雲吞麵或脆麵底。
包裝: 1kg
Japanese Udon 日式烏冬
粗圓日式烏冬，口感柔軟滑溜。適合暖心的湯烏冬，亦可下鑊炒成香口的炒烏冬。
包裝: 1kg
Pan Mee 客家板麵
厚切客家板麵，口感彈牙紮實。適合配江魚仔及豬肉碎的湯板麵，或以辣椒及炸乾蔥乾撈。
包裝: 1kg
Beijing Ramen 北京拉麵
圓身北方麵條，口感爽滑彈牙。適合炸醬麵、湯麵及快速鑊炒。
包裝: 1kg
Singapore Chow Mein 豉油王炒麵
幼身麵條，專為猛火鑊炒而設，帶出正宗鑊氣而不易結團或斷裂。適合各式鑊炒麵食。
包裝: 500g
Canton Chow Mein 廣東炒麵
極幼麵條，於鑊中均勻煎脆而內裏保持柔軟。適合經典脆炒麵或快炒。
包裝: 500g
雲吞皮・餃子皮
Wonton Wrappers 雲吞皮
薄身正方雲吞皮，包裹各式餡料均能摺合貼服。水煮成雲吞麵滑溜細緻，油炸則香脆輕盈。
包裝: 500g
Dumpling Wrappers 餃子皮
圓形餃子皮，柔軟與韌度平衡得宜，包餡時延展自如而不易破裂。適合經典日式煎餃及香煎餃子。
包裝: 500g
魚丸・魚餅
Surimi Fish Ball 魚丸
雪白彈牙的魚丸，久煮仍保持彈性。急凍狀態可直接加入湯麵、喇沙及火鍋。
包裝: 500g
Surimi Fish Cake 魚餅
金黃魚餅條，可切片加入喇沙、湯麵或快炒。用途廣泛、即用方便，增添鮮味與口感，不易散開並保持彈牙。
包裝: 1kg
產品規格表可應要求提供。